كتبت سلمى محمد جابر
قامت مديرية تموين القاهرة برئاسة ناصر ثابت بالاعلان عن تحرير 2300 محضر لمخالفات المخابز والتحفظ على 4 أطنان دقيق مجهول.
وتقوم مديرية تموين القاهرة بتكثيف الحملات الرقابية والتفتيشية المكبرة على المخابز، لأحكام السيطرة علي الأسواق والتصدي لأية محاولات للتلاعب بالأمن الغذائي للمواطن.
واستطاعت الحملات الرقابة التموينية لمديرية تموين القاهرة على المخابز من تحرير 2300 محضر لمخالفات مختلفة، وهي: مخالفات مخابز تنوعت ما بين إنتاج خبز ناقص الوزن وخبز غير مطابق للمواصفات وتوقف عن الإنتاج بدون إذن فضلا عن مخالفات عدم وجود سجلات وبعضها بيع خبز بأزيد من السعر الرسمى وعدم وجود میزان حساس وايضا إدارة وتشغيل مخبز بدون ترخيص.
تحفظت مديرية التموين على 4 طن من الدقيق الفاخر من خلال الحملات التفتيشية والرقابية علي المخابز السياحية مجهول المصدر اثناء تحرير محضر لمخالفات إنتاج خبز سياحيّ مخالف للمواصفات.
