كتبت / مريم سمير
شهدت الأسواق المحلية في مصر خلال الفترة الأخيرة تغيرات ملحوظة في أسعار البيض، الأمر الذي أثر على المستهلكين وزاد من الأعباء المادية على الأسر المصرية، هذه الزيادات لم تقتصر على نوع واحد من البيض، بل شملت البيض البلدي، الأبيض، والأحمر،
أسعار البيض في الأسواق اليوم
سجلت أسعار البيض في الأسواق المحلية تغيرات ملحوظة، وجاءت كالتالي:
- كرتونة البيض البلدي، تباع بسعر جملة قدره 160 جنيهًا، ويصل سعره للمستهلك إلى 170 جنيهًا.
- كرتونة البيض الأبيض، بلغ سعر الجملة 155 جنيهًا، وسعره للمستهلك 165 جنيهًا.
- كرتونة البيض الأحمر، وصلت إلى 160 جنيهًا كسعر جملة، بينما بلغ سعرها النهائي للمستهلك 170 جنيهًا.
أما بالنسبة لسعر البيض الفردي في الأسواق، فيُباع البيضة الواحدة بسعر 6 جنيه .
وهو ما يمثل ارتفاعًا ملحوظًا مقارنة بالأسابيع السابقة، هذا الارتفاع وإن كان بسيطًا، إلا أنه يمثل ضغطًا إضافيًا على المستهلك الذي يعتمد على البيض كأحد العناصر الغذائية الأساسية.
تأثير ارتفاع الأسعار على المستهلكين
يذكر أن المستهلك المصري يشعر بضغط كبير نتيجة ارتفاع أسعار البيض، خاصةً أن البيض يُعد من السلع الأساسية في المطبخ المصري. ومع الزيادة المستمرة في الأسعار، تصبح الأسر المصرية، وخاصةً الأسر ذات الدخل المحدود، أمام تحدٍ صعب في محاولة موازنة ميزانيتها الشهرية.
