كتب / ماجد مفرح
شهدت أسعار الخضروات والفواكه في سوق العبور، السوق التجاري الأكبر في مصر، تقلبات ملحوظة خلال تعاملات اليوم الأربعاء الموافق 18 سبتمبر 2024.
أسعار الخضروات والفاكهة تسجل ارتفاعاً وهبوطاً
ووفقًا لأحدث البيانات الصادرة عن المنصة الإلكترونية لسوق العبور، سجل متوسط سعر كيلو الطماطم 17 جنيها مصريا، فيما تراوحت أسعار الخضروات الأخرى والفواكه بين مستويات مختلفة، على النحو التالي:
سجل سعر كيلو البطاطس من 10 إلى 20 جنيها
كما سجل سعر كيلو البصل من 5.5 إلى 9.5 جنيه
أما الكوسة فسجلت سعرا من 6 إلى 14 جنيها
وسجل سعر الكيلو من الفاصوليا ما بين 30 و40 جنيها.
والثوم بين 45 و75 جنيها.
فيما شهدت بعض الخضروات الأخرى استقرارًا نسبيًا في الأسعار، مثل:
الطماطم وتراوحت من 12 إلى 22 جنيها
وسجل الفلفل الرومي بلدي من 8 إلى 14 جنيها
أما الفلفل الحامي بلدي فسجل من 7 إلى 11 جنيها
والملوخية سجلت سعر من 3 إلى 5 جنيهات
والباذنجان البلدي الذي تراوح سعره بين 5.5 و8.5 جنيه للكيلو.
أسعار الفاكهة اليوم بسوق العبور
أما بالنسبة للفواكه، فقد سجل البرتقال الصيفي أسعارًا تراوحت بين 13 و17 جنيها للكيلو،
وسجلت الجوافة سعرا تراوح بين 6 إلى 12جنيها
وتراوحت أسعار المانجو العويس بين 35 و45 جنيها للكيلو.
بينما تراوحت أسعار المانجو الزبدية بين 27 و30 جنيها للكيلو.
أسباب التقلبات في أسعار الخضروات والفاكهة
يعود سبب التقلبات المستمرة في أسعار الخضروات والفواكه في سوق العبور إلى عدة عوامل، منها:
العرض والطلب، فتتأثر أسعار المنتجات الزراعية بشكل كبير بعوامل العرض والطلب في السوق. فزيادة الإنتاج من محصول معين يؤدي إلى انخفاض أسعاره، والعكس صحيح.
التغيرات المناخية، حيث تؤثر التغيرات المناخية بشكل كبير على الإنتاج الزراعي، مما يؤدي إلى تقلبات في الأسعار.
تكاليف الإنتاج، حيث تؤثر زيادة تكاليف الإنتاج، مثل أسعار الأسمدة والمبيدات، على أسعار المنتجات النهائية.
