كتب / ماجد مفرح
شهدت أسعار اللحوم في الأسواق المصرية تباينًا ملحوظًا خلال اليوم، خاصة لحوم الكندوز الأكثر استهلاكًا في مصر، حيث سجلت أسعار الكندوز الكبير انخفاضًا طفيفًا، بينما ارتفعت أسعار الكندوز الصغير والمتوسط.
أسعار اللحوم في الأسواق اليوم
يرصد لكم موقع نيوز بالعربي آخر تفاصيل أسعار اللحوم في الأسواق وفقًا لأحدث تقرير صادر عن بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء، وقد جاءت كالتالي:
شهد سعر كيلو لحم الكندوز كبير السن انخفاضًا قدره 2.5 جنيه ليصل إلى متوسط 340.5 جنيه، مع تفاوت في الأسعار بين المحافظات، حيث تراوحت بين 250 و400 جنيه للكيلو.
على النقيض، سجل سعر كيلو لحم الكندوز صغير السن ارتفاعًا قدره 3 جنيهات، ليصل إلى متوسط 394 جنيهًا، مع تسجيل أدنى سعر عند 300 جنيه وأعلى سعر عند 480 جنيهًا للكيلو.
كما ارتفع سعر كيلو لحم الكندوز متوسط السن بمقدار 4 جنيهات، ليصل إلى متوسط 381 جنيهًا، مع تفاوت في الأسعار بين 250 و450 جنيهًا للكيلو.
أسباب التباين في أسعار اللحوم
يرجع هذا التباين في أسعار لحوم الكندوز إلى عدة عوامل، منها:
العرض والطلب، حيث يتأثر سعر أي سلعة بالعلاقة بين العرض والطلب، فزيادة الطلب أو نقص العرض يؤدي إلى ارتفاع الأسعار والعكس صحيح.
تكاليف الإنتاج، فتتأثر أسعار اللحوم بتكاليف الإنتاج التي تشمل تكاليف الأعلاف والعلاج والعمالة والنقل.
موسمية الإنتاج، فقد تتأثر أسعار اللحوم بموسمية الإنتاج، حيث تختلف الأسعار حسب توافر اللحوم في السوق.
